健康美味的开胃小菜——蒜蓉剁椒拌杂菌
我喜欢各种菇类，平时经常去市场里仅有的一家卖菌菇的档口买各种杂菇，菇菌的价格比蔬菜要贵一些，价格一般在十块左右，不过菇菌的营养价值好，富含氨基酸，多花点钱也是值得的 。前天买了几种杂菇，做了这个炝拌菇菌 。还把家里做菜剩下的一点青瓜、胡萝卜、半个洋葱料给用上了，还有煮熟的毛豆仁，使菜的营养更丰富些 。这个菜只用杂菇不加配料也可以的，根据手边现有的材料自己调整，最大限度的让家人吃的丰富健康些吧 。
蒜蓉剁椒拌杂菌主料：冬菇、平菇、姬真菇、鲜茶树菇各适量 。
配料：青瓜、胡萝卜、洋葱、熟毛豆仁 。
调料：蒜五瓣、剁椒适量、花椒15-20粒、盐、食用油 。
【蒜蓉剁椒拌杂菌的做法】
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