红曲米的功效与作用及食用方法

红曲米是生活起居中普遍的一味中草药材 , 也被称作红米note 。是以籼稻、籼稻、檽米等大米为原材料 , 用红曲霉菌发醇而成 , 为红棕色或暗紫色小米粒 。红曲米茯苓功效甘 , 温 。红曲米具备健脾胃助消化、活血化瘀的作用 , 适当服用红曲米针对生完孩子恶露不净 , 瘀滞腹痛 , 食积饱涨 , 赤白下痢 , 跌打等病症具备很好的改进实际效果 。
红曲米的作用与功效:
1、红曲米具备降血压、降低血脂的功效 , 在红曲米中带有的红曲霉素K可阻拦转化成胆固醇 。
2、红曲米含有木薯淀粉和绿色植物蛋白 , 这二种物质能够为身体补充营养成分 。
3、红曲米含有诸多的营养元素 , 尤其是含铁比较丰富 , 由于服用红曲米具备补血补气及防止贫血的作用 。
4、红曲米含有丰富多彩的磷 , 维生素D、B群 , 能改进营养不良、红眼病和脚气病等问题 。此外 , 红曲米能够消除疲劳 , 针对没精打采或是是失眠都具备非常好的改进实际效果 。
5、红曲米含有的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质 , 具备抑止致癌物的功效 , 特别是在对防止结肠癌的功效也是显著 。
红曲米的吃法:
【红曲米的功效与作用及食用方法】 红曲米能够制做成大枣花生仁红曲米粥 , 需要的关键原材料为:稻米、红曲米、紅豆、大枣、花生仁、老冰糖 。做法为:先将稻米和红曲米清理干净 , 随后用温水泡开大概一个小时 。然后把紅豆和花生仁也清理干净 , 并在冷水中泡开一个小时 。随后将泡开好的食物一起放到锅中 , 添加适量的冷水 , 然后开中文火渐渐地熬煮 。在起锅以前依据本人爱好添加适量老冰糖就可以服用 。