凤尾豆腐的做法 _生活百科

年菜，确实考验了每位煮妇的烹饪的技艺，一年中最最显示自己本事的时候到了，早早就在预热年菜，想在年夜饭上下狠功夫，为家人亲戚们呈上自己认为最美味最拿手的绝活菜，平时练的功夫都可以在这时候上阵，抱着满满的信心和家人亲戚们的期盼，一道道美味佳肴上桌，必定会赢回满分赞许，作为煮妇最满足莫属这一刻了。。
自己不是大厨，做不到饭店大厨们精绝手艺，所以挑一些稍微简单点，又好看，讨好彩的菜作为年菜的一份，这道凤尾豆腐是不可多得的选择，简单好做，美艳又美味，豆腐寓意为"多福”，豆腐物美价廉，满满的一盘足够，人人都要多吃点，豆腐---多福，多多益善。注入鲜虾和肉馅，一道美味又美艳就可以上桌了，瞬间冲击你的视觉和味觉，鲜香细腻，滋味清淡，必会让家人们赞不绝口。。。
凤尾豆腐
食材：嫩豆腐三块、五花肉70克、虾6只、干香菇3只（可以新鲜的也可以干的泡软使用）姜葱末适量
调料：料酒生抽、香油少许、水淀粉
【凤尾豆腐的做法】

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健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会