芥兰炒鸡丁
食材:芥兰、鸡胸肉、鲜香菇、红辣椒、大蒜仔、生姜;
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【芥兰炒鸡丁的做法】芥兰主要产于广东、广西 。含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类 , 有润肠去热气 , 下虚火 , 止牙龈出血的功效 。芥兰口感爽脆 , 与荤味搭在一起 , 脆、香、甜、嫩 , 正好弥补了芥兰的寡味 。
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