炸麻花的做法炸麻花的做法和配方炸油条 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炸麻花的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、准备面粉1000克，泡打粉10克，鸡蛋一个，牛奶400克，白糖50克，食用油500克。
2、倒入面粉容器中，加入发酵粉。发酵粉可以让麻花蓬松酥脆。
3、在混有泡打粉的面粉中加入一个鸡蛋、加白砂糖的牛奶、10克左右的食用油。揉面的时候，不要太软。
4、面团醒发大约需要30分钟。
5、把面团弄醒，摸摸，切成条状。
6、把面条搓成长条，方便搓成麻花。
7、搓好的长面条，搓一搓，对折两次，就成了麻花的形状。
8、扭一扭，放案板上，醒一会儿。记得不要开窗让风吹。
9、锅中倒入食用油，烧热，准备好油条。
10、油七成热左右，放入麻花胚，小火煎至两面金黄。
11、1炒麻花的时候要经常翻，不要只翻一面。
12、1炸麻花，出锅时粘点白糖装盘即可。
【炸麻花的做法炸麻花的做法和配方炸油条】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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