这款苏打饼干就是当时做给妈妈吃的 。它带着核桃香并有着酥脆的口感,而且含油和糖的量相比一般的饼干来说要低得多,所以即便稍微多吃一些也不用担心热量摄入过量的问题,是非常适合消磨时间的时候吃了 。
【核香苏打饼干的做法】其实这款饼干做起来也非常简单,不需要掌握黄油的打发状态,也不需要挤花和其他复杂的造型,简单的混合材料,擀片划出形状就可以 。所以也非常适合新手来尝试呢~~
但是要想做的酥脆,还是有需要注意的地方的 。最主要的就是擀片了,一定要擀的足够薄,另外擀好之后稍微静置一会儿再划片,最后的形状就能很好的保持了~~
核香苏打饼干——健康占嘴儿零食
主料:低筋面粉150g,细砂糖3小匙,盐1/4小匙,小苏打1/4小匙,温核桃奶60g,酵母粉1小匙,黄油30g
辅料:食用油、面粉、糖适量
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美食小提示
1.注意一定要将面片擀到足够薄,这样烤好之后才会是酥脆的口感;
2.最后撒糖只是装饰作用,不撒也不会对成品有啥影响的哈~
关键词:饼干菜谱
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