家里常备马苏里拉芝士真是好，很多东东放上芝士一焗，立马就高大上了 。比如炒饭吃腻了，加上芝士就是焗饭 。几片吐司放上芝士一点点蔬菜，就变身简易披萨 。
这个芝士焗虾就是是属于比较省事的宴客菜 。宴客有面子，而且超级简单哦 。蒜香、芝士香加上虾的鲜美，哎呦——口水哗哗滴
【芝士焗明虾的做法】
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美食小贴士
1、明虾，对虾都可以，虾尽量选的大一点，要不摆不上芝士，全淌了
2、背部剖开后，用刀拍平，不要不舍得，坚决拍扁，要不一烤虾肉收缩，形状全变 。
3、朗姆酒是为了去腥的，最后吃的时候没有任何酒味，烤的过程都挥发了 。实在没有就用黄酒，或者不用 。
4、一定要趁热上桌，趁热吃，香掉舌头哦 。