鸡翅焖锅的做法 _生活百科

最近总想吃焖锅，可能是前几天听儿子说他和同学在王府井吃了一次某品牌的焖锅勾起了我的馋虫，
以前吃过几次焖锅，感觉也就一般，酱汁大多口味太重，可能是店家考虑吃完主料可以再煮其他食材的缘故吧，上网搜了一下，主要想了解做焖锅的酱汁都是什么原材料搭配而成的，网上的方子各不相同，想想也是，美食本来就不是统一的，每个人的口味不同，对味道的感知不同，自己喜欢就好了。
于是我根据家人的口味做了这道鸡翅焖锅，反应很不错呢。
鸡翅焖锅
主料：鸡全翅4个、土豆1个、胡萝卜1个、红薯1个、紫洋葱半个、香芹适量（这个量适合一家三口食用）
调料：姜片、大蒜、胡椒粉、盐、生抽、糖、黄酒、葱姜末、干辣椒
酱汁：蚝油、番茄酱、黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉辣酱、红油（上述调料混合调匀备用）

文章插图

文章插图
美食小提示
1、选料上鸡翅、鱼类等肉质鲜嫩、易于成熟的最适合；
2、酱汁的搭配随个人的喜好，要咸一点，等下入各种食材后就合适了；
3、鸡翅要先腌制在煸炒，这样去腥增香效果更好；
4、下入香芹即可以食用，也能够增加香气。
健康饮食网小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
【鸡翅焖锅的做法】苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。