【卤牛腱的做法】卤一锅牛肉,吃一个周,我们家饭量小、好打发 。以前卤料都是自己配的,后来在网上参加活动送的奖品中发现了两样利器:李锦记的卤水汁和味好美的味满香复合香料,卤味立刻就超级简单了 。
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美食小贴士
1.牛肉捞出放密封盒冷藏,冷藏过夜后切成片不宜散架 。如果吃不了太快,就冷冻一部分,以免变质 。
2.牛肉汤可以做牛肉面,或者炖土豆,多余的放保鲜盒冷冻保存 。下次拿出来加盐、加点调料继续用 。
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