濑粉的做法 _生活百科

濑粉是我从小吃到大一直都喜欢的美食，它在东莞人心中的地位应该跟云吞面一样。前几年吃一碗濑粉很便宜的，三块钱就可以吃到一碗，几片肉片，一些葱花，高汤，后来肉片渐渐地被叉烧、烧鸭和烧鹅取代了，现在吃一碗濑粉八至十多元都有。
厚街濑粉在东莞是比较出名的，很多人都慕名到厚街只为了吃一碗地道的濑粉，厚街余球做的濑粉远近驰闻，纯手工制作，并被评为"市首批非遗项目传承人” 。
濑粉渐渐受到很多人的喜爱，以前大家只会把它当成早餐，在早上吃，现在很多人喜欢把它当成正餐，有时过节、喜庆或生日的日子也会买几斤濑粉回家煮来吃。

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特别提示
1、热水要不太热，大约50度左右
2、米浆挤进开水里，尽量保持一气呵成
【濑粉的做法】用心于早餐，唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]