【咸肉菜饭的做法】上海到处都能看到咸肉菜饭骨头汤的店铺 , 这也算是上海的一种特色饭菜了 , 用咸肉和上海青加上米饭焖制而成 , 肉的油渗入米饭里别提多好吃了呢!
是菜又是饭的----咸肉菜饭
原料:咸肉1块 , 上海青 , 粳米 , 适量清水;
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