家庭自制手抓饼

开学了,妈妈们的恶梦又来了,早早就要起床给宝贝们准备早餐 。其实一天之中,早餐最重要,却也最仓促 。
我经常在小区看到一个邻居家的小女孩,早上慌慌张张边走路边端着饭盒吃着半凉不热的白米饭,有时仅是一杯豆浆 。我想,每一个妈妈都不应该忽视早餐对于孩子的重要性 。无论从身体健康的需要,还是维持一天学习所需的精力 。
【家庭自制手抓饼】家庭自制爆红街头小吃----手抓饼
面团:中筋面粉500克,温水325克
油酥:面粉50克,五香粉10克,食用油100克,盐适量,葱、姜、花椒、八角、桂皮
配料:火腿(培根)、生菜、鸡蛋、香葱碎
酱料:甜面酱、蚝油、生抽

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图

家庭自制手抓饼

文章插图
3、冷冻好的饼坯如需使用,提前一晚取出冷藏回软,或直接冷冻状态煎都是可以的
4、关于烙饼,俗话说"三翻九转一抖”,也就是说,翻三次,中间多转动,饼基本煎好后,要用铲子推、挤的手法将饼的层次抖出来,让饼膨松起来,烙饼也是技术活儿,烙不好,干瘪发硬,烙好了,外酥里嫩 。
关键词:手抓饼手抓饼食谱
用心于早餐,唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用 。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功 。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]