手工花生汤圆的做法 _生活百科

元宵和汤圆的区别——软糯香滑的手工花生汤圆
今年的元宵节是周五，所以提前在上周末，买了水磨糯米粉，炒了花生，猪油也是之前自制的，自己动手做了一回花生汤圆。
我和的面比较软，做出来的汤圆是又软又滑，馅料不是很甜，但现炒的花生，又酥又香，加上融化的猪油和白糖，香气馥郁。
咬一口，嚼几下，再喝上一勺汤，香甜和满足顺着嘴巴和喉咙，稳稳地落入胃中，继而弥散到心里。
好的汤圆，好的食物，永远出自纯手工制作。
手工的质感和味道，是工业化流水线生产永远无法抵达和超越的。
【手工花生汤圆的做法】手工花生汤圆
原料：水磨精制糯米粉、花生、糖、猪油、温水

文章插图

文章插图
4、面团的软硬程度自己掌握，越软的越好吃，但不好操作，易沾手和破碎，但太硬了也不行，易裂口，可以不断尝试，感觉软了再加点粉，感觉硬了再加，
5、汤圆的收口处一定要封紧，否则煮的过程中，容易露馅；
6、汤圆好吃，但热量高，难消化，一次要少吃。
健康饮食网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
关键词:花生花生食谱汤圆食谱汤圆汤圆
花生的营养价值很丰富
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]