鲜芋仙的芋圆让很多人着迷,甚至排队购买 。那我们自己在家里做,可以一来吃的放心,二来可以节省时间,三来配料方便根据自己随意选择,可调节性甚大!芋圆在夏天的时候,配上冰沙,可以凉吃 。在冬天的时候配上红豆汤可以热吃 。配上西米露冷热都可以吃 。不可少的炼乳加入,会让滋味更浓厚 。如果喜欢喝牛奶的,红豆汤里换成牛奶也不错哦 。
鲜芋仙的红豆芋圆
芋圆原料
红薯(去皮后)250克、木薯粉150克、太白粉30克、白糖20克、热水50克成品
芋头(去皮后)250克、木薯粉90克、太白粉30克、白糖20克、
紫薯(去皮后)350克、木薯粉150克、太白粉30克、白糖30、热水90克
表面粘料:太白粉100克左右 。
【红豆芋圆的做法】红豆芋圆原料:各色芋圆40粒、红豆汤适量、炼乳少许 。
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特别提示
1、做这些芋圆的时候,可以不用加热水 。如果太干再加热水 。
2、在揉芋圆的时候,粉类一定要先少放点,适量再加,根据情况 。
3、各种材料吸水性不一样,所以根据自己家的原料情况添加粉类 。
4、紫薯芋圆煮的时候会掉色,所以要分开煮 。
5、煮好的芋圆放入凉水中,口感更Q 。
健康饮食网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用 。红豆有利尿、消肿、减肥的作用 。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等 。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用 。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用 。两者搭配
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