五香瓜子的做法 _生活百科

自制春节小零食——五香瓜子
元旦过去没几天，再没几天就过春节了，一个月里过两个节，好象几年才遇到一次吧。周末去逛商场，明显感觉人多了，多是买穿的吃的，看到干果柜台前好多人哦，排队。凑个热闹上去一看，卖瓜子，打折！回头一望长不见尾的队伍，果断打消了捡便宜货的念头。大婶我的时间是很宝贵哒。
不排队的念头打消了，可瓜子花生啥的总得备点吧，来个客人也不能光让人喝水灌个水饱啊。得了，自己动手丰衣足食，自己加工吧。
说话外卖的瓜子有时真不能吃，也不知道用什么东西炒的，吃完了手是黑的嘴是黑的，真不如自己在家炒点，想啥时吃啥时炒。有人说了，那多浪费时间啊，大婶你时间不是宝贵的吗？是啊，大婶我的时间都是用来玩孩子和玩这些吃的东西的，我不会出太多力花费太多时间的，我会让机器替我干活，我只需要把前期工作做好，余下的交给机器。吼吼，我用面包机炒的瓜子的哇～～～
五香瓜子生瓜子250克、盐20克、桂皮、花椒、八角、香叶、冰糖适量

文章插图

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如果不用面包机的话，有个最简单的方法是将煮好的瓜子取出来直接放在暖气上烘干，但时间会较长一些，最少要三天，煮好的瓜子要完全干透才行，但肯定没有炒过的香。还有一个办法是用平底锅烘，这个方法我试了，时间倒是短些，但烘出来的瓜子掌握不好火候，爱糊，并且要人不断的翻炒才行，炒出来的瓜子感觉比面包机炒的要脏些。
关键词:年夜饭菜谱食谱五香菜菜谱
冬瓜子可开胃、治便秘
【五香瓜子的做法】做法：晒干后直接吃或炒食。冬瓜子也是不可丢弃的营养物质。冬瓜子可治便秘。冬瓜子一般都是炒或者是晒干的。我们常吃到的白瓜子就是炒好的冬...[更多]