说到佛手瓜，我们这儿好像也是最近几年多一些，以前不常看到 。可能因为它原产于南方，这几年才在长江中下游地区有栽种，于是，秋日便多了一样蔬菜的选择 。
佛手瓜清脆多汁，含有大量的水分，营养价值很高，既可做菜，又能当水果生吃 。不过我最常做的还是炒着吃，原汁原味的清炒或者像今天这样加点肉片，再配点黑木耳、蘑菇，口感和营养都很不错，既简单又快捷~~
佛手瓜蘑菇炒鸡片
原料：鸡胸肉1块、佛手瓜1个、圆蘑菇5个、黑木耳适量、蒜末1大勺
腌鸡肉料：花雕酒1勺、生抽1勺、白糖少许、胡椒粉少许、干淀粉1小勺、香油少许
调味料：蚝油1勺、盐少许、糖少许、水淀粉少许
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
健康饮食网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
【佛手瓜蘑菇炒鸡片的做法】猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
- 菠菜和丝瓜可以一起做汤吗
- 窝瓜和南瓜是一个东西吗
- 怀孕可以吃佛手柑吗？怀孕吃什么比较好
- 辣酱黄瓜的做法
- 土豆黄瓜蛋炒饭的做法
- 怀孕可以吃海瓜子吗？怀孕吃什么比较好
- 滋补土鸡南瓜盅的做法
- 蜜瓜鸡球的做法
- 梦见冬瓜~预示财运是？
- 酥香南瓜小麻花的做法