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窝瓜的学名叫南瓜 。南瓜是一种生蔓性草本植物,又被称之为番瓜、饭瓜等,这类瓜起源于中、南美洲,在中南美洲有很长的栽培历史 。这类果实按照形状,分为了圆南瓜还有长南瓜 。
南瓜被当地人称之为番瓜,这类挂来源于北方,后来,在那方得到了广泛的种植,因为气候还有地质原因,南瓜的味道相对于北方的来说,更由特色,也更有利于生长 。
南瓜怎么挑选?
从颜色上来说,南瓜的颜色越黄,条纹越粗,这样的南瓜就越成熟,因为相对来说,甜度更高,水分也更充足 。
如果是切开的南瓜,要挑选果肉最黄的,因为南瓜的颜色黄是因为其中含有丰富的胡萝卜素,这种成分含量越高,营养价值就越高 。
成熟的南瓜会散发清香的味道,闻一闻就知道,不成熟的南瓜不会散发一些菜瓜的味道 。
在挑选南瓜的时候,面对同样大小的南瓜,要选择相对来说更重的那一个 。因为南瓜的重量越高,成熟度就越好 。
【窝瓜和南瓜是一个东西吗】在挑选南瓜的时候,可以用手拍一拍,如果南瓜的声音比较沉闷,说明这类瓜结构更紧实 。
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