莲蓉蛋黄酥的做法

这个月饼是姗姗来迟啊,如不是小汐的督促,还不知它会在什么时候露面 。其实制作的料早就准备就绪了,就为了等我批的包装盒,想第一时间做好就包装可以送人了,今天中午刚收到,就马上制作了这个苏式月饼 。做好一看,哈哈,真的是很饱满,胖乎乎的,竟然放进包装盒刚刚好,下次还是稍微做的小一点,放是放下了,盖子盖不上,晕倒,幸亏单只的和四连的还算可以,刚刚好,六连的只能敞着自己欣赏啦
【莲蓉蛋黄酥的做法】需要一提的是,原配方要包入25克的豆沙,我实在没这个能力,包入20克已经快爆裂了,想做的TX注意哦,不用包太多,不然就会漏出来,就不漂亮喽! 。胖子已经下任务了,四连的要5盒,单只4个装的要5盒,6连的要5盒,一共是70个,要求是馅不能一样,每盒要有区别 。
莲蓉蛋黄酥
莲蓉馅
材料:莲子300克、砂糖150克、油130克

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