|人的寿命长短,与喝酒有很大关系?研究告诉你答案

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“勾兑酒太害人了!”刘先生今年45岁了 , 喝了十多年的酒 , 在他看来50°以下的酒都不叫酒 , 每天基本上都要喝上半斤左右的高度酒 。 家人每次让他戒酒 , 但是他总是不听劝 。 上周刘先生因为突发剧烈的腹痛被家人送到医院检查 , 医生发现他肝脏内长了一个5厘米的肿瘤 , 并且已经发生了转移 , 是肝癌晚期 , 连手术都动不了 。 刘先生回想了一下自己每次喝完酒之后都头晕头痛 , 觉得是酒出了问题 , 是“勾兑酒”才害得他得了癌症 , 如果当初喝的是纯粮食酒恐怕就不会到这一步了 , 他懊悔不已 。

?一、喝“粮食酒”不会头晕 , 喝勾兑酒就会“上头”?
【|人的寿命长短,与喝酒有很大关系?研究告诉你答案】其实目前所有的白酒工艺都用到了勾兑这一个步骤 , 我国国家标准将白酒按制作工艺分为三种 , 分别为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒 , 在白酒生产过程中 , 勾兑/勾调都是重要的工艺过程 。
勾兑并不是大家传统认知中的加入食用酒精、香精进行调配 , 而是对不同批次/酒龄/口感的白酒 , 按照一定的品质要求进行配比 , 降酒度、调味 , 让酒内的各种微量成分配比适当 , 达到不同厂家的不同标准 , 同时还需要符合品牌的传统风格 , 让白酒达到色香味格协调和平衡的目的 。
酒内的主要成分是酒精 , 在进入体内后经由乙醇脱氢酶催化代谢成乙醛 , 一些人大量饮酒或是本身存在代谢障碍 , 会引起乙醛大量在体内堆积 , 从而形成醉酒的表现 。 不论是喝什么酒 , 只要含有酒精的都会导致人“上头” , 这是酒精的“锅”而非勾兑的 。
在生活中 , 经常会看见一些人每天都需要喝白酒 , 甚至有些年纪大的每年半斤半斤的喝 , 这些人的寿命会不会受影响?

?二、每天喝半斤高度酒 , 能活多久?
《柳叶刀》杂志上曾发表过一项研究 , 研究由英国剑桥大学进行 , 研究人员分析了19个国家和地区的近60万名无心血管病史的饮酒者数据 , 得出了如下的结论 。
1、一周摄入酒精超过100g:全因死亡风险开始增加
2、一周摄入酒精200至350克:预期寿命缩短1~2年;
3、一周摄入酒精超过350克:预期寿命可能缩短4~5年 。
简言之 , 饮酒者身上的死亡风险会随着饮酒量的增加而增加 。

?而酒精度数越高的酒 , 会让人摄入越多的酒精 。 一般51°以上的酒就是高度酒 , 而酒精摄入量(g)=饮酒量(ml)酒精含量(%)×0.8(酒精密度) 。 以半斤52°酒(250ml)为例 , 酒精摄入量=250*52%*0.8=104g , 一天喝酒的量就超出了一周的安全剂量 , 一周摄入的就达到了728g , 严重超标 。

饮酒也给我国的居民寿命带来了较大影响 , 据中国疾病预防控制中心发布的数据显示 , 饮酒让我国居民减寿0.43岁 , 让男士减寿0.77岁 。

?为了自己的健康着想 , 还是要尽早的戒酒 。 尤其是中年人 , 酒精会给身体带来一系列的损伤 , 这些伤害相信你很难承受 。 三、人过中年 , 能戒酒尽量戒酒
《中华流行病学杂志》发表过一篇论文 , 论文针对我国20~79岁男性饮酒现状进行了调查 。 结果发现我国中年男性饮酒量相较于其它年龄段而言最高 , 30~59岁的男性饮酒率超过60% , 其中40~49岁的男性饮酒率最高 。