泰式甜辣酱烤嫩茄子的做法 _生活百科

一到夏天，厨房就成了蒸笼，
不想开火又想吃热菜，不妨试试换种烹调方式。
外公种的茄子，故意摘得很嫩，
怎么做都好吃，今天就来个微波炉烤茄子！
比外面烤串干净健康一万倍！
【泰式甜辣酱烤嫩茄子的做法】成品，是不是很诱人？
挑逗夏季味蕾----泰式甜辣酱烤嫩茄子
原料：嫩茄子3个，洋葱半个。
调料：泰式甜辣酱30g，番茄酱10g，耗油10g，生抽10g，食用油10g，盐2g，蒜末6g，红朝天椒1个，葱花适量。

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美食小贴士
1.大小茄子都可以做，小的嫩的肯定好吃些
2.调料可以根据个人口味改变，洋葱一定要放！洋葱一定要放！洋葱一定要放！重要的话说三遍。因为比茄子还好吃。
3.如果用做，建议茄子不切开（容易烤干水分），
整个的茄子涂薄薄一层油后和洋葱一起烤，烤到半熟放调料。
4.这道菜很费米饭。
健康饮食网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。