杏仁棒的做法 _生活百科

无油的饼干向来都是我的最爱，好似少了黄油的那种腻歪气儿，饼干的那种铮铮的骨气就来了。没有加一滴油，酥脆的口感，也俘获了大多数少女的芳心。嘎嘣儿，嘎嘣儿，脆。只听这声音，不由的就叫绝。刚出炉那会儿，还散发着浓郁的杏仁香，再烫手，也忍不住要取一根来尝尝，那种不能自控的滋味，就已经在证明它的味道是有多绝。
杏仁棒----嘎嘣儿脆的无油小零嘴
食材：低筋面粉85g，鸡蛋液50g，糖粉40g，杏仁粉20g，杏仁片30g，泡打粉1g
装饰：鸡蛋液10g
烤箱：时间180度，温度20分钟

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美食小提示
1、这道饼干中，没有加入油，天气热时拌合好的面团会有些粘手，用保鲜膜包裹后，擀起来会更加顺手，易操作；
2、擀好后放入冰箱冷冻，切条时更方便也整洁，不冷冻直接切条，很容易粘在刀上，切好的条也很容易变形；
3、这道饼干不仅用到了杏仁片，而且还加入了杏仁粉，使饼干的味道更加浓郁，也是一道名副其实的杏仁棒，没有放油，酥脆的口感更是煲剧时不可缺少的小零嘴儿；
4、杏仁片提前放入烤箱中，烘烤去去潮气，味道更佳；
5、选鸡蛋时尽量挑个大个儿(正常个头的鸡蛋约50g左右）一部分拌合面团中，一部分做装饰，可以避免浪费。
健康饮食网小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
关键词:杏仁
甜杏仁和苦杏仁的区别
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