新鲜胡豆怎么做好吃 _好吃

胡豆，我们都了解，它和别的的豆类食品品一样，不但带有很多的蛋白，并且，营养丰富，做出去的菜肴口感甘甜，软绵绵的，十分的美味，因此，备受一些老人和小孩的喜爱，因此，胡豆的一些作法也十分的火爆，而且，各种各样不一样的作法有不一样的食用方法，那麼下边我们就来了解一下新鮮胡豆怎么做好吃吧！
一、拌凉菜胡豆
原材料
胡豆750克，蒜5瓣，香莱50克，美味鲜酱油1汤勺，油辣子1汤勺，糖1汤匙，麻椒油1/2汤勺，鸡精少量，盐
作法
1.烧一锅沸水，加少量盐，将胡豆放进煮开，捞起来。
2.将蒜倒成蒜末，香莱剁碎，将全部调味品调准和胡豆趁着热一起搅拌均匀。
3.拌好后能够立即吃，或这等制冷了再吃。
二、怪味胡豆
原材料
主要材料：干胡豆200克
调味品：食盐3克，辣椒粉2．5克，花椒粉1克，黄豆酱15克，花生酱10克，白砂糖5克，醋3克，五香粉2克，食用油20克
作法
1、干胡豆放进盆里，加食盐、五香粉，并添加一定量的水，泡浸一个夜里(约10个钟头)后取下，晾晒水份，放进微波炉加热中，烤至豇豆松脆时取下。
2、炒菜锅放置火上，放进20克油，放入白砂糖炒至融化。
3、锅内冒小泡时，添加醋、黄豆酱、花生酱。
4、再次炒至冒大泡时，资金投入辣椒粉、胡豆、花椒粉，颠锅旋转匀称。
5、端离火口，用筷子不断地拌和滚动，至豇豆粘裹匀称、凝结服装盘就可以。
三、青?妙豇豆
原材料
青?带领的5~6颗，豇豆6斤（拨好类似有1斤半），盐，鸡精
作法
1、袋子里的豇豆用冷水清洗控干。
2、将洗好的青?去根连?头切小。
3、炒菜锅倒进适当的油，烧开（水温要高），先放青?爆锅出味儿后再倒进豇豆炒匀。
【新鲜胡豆怎么做好吃】 4、转至低火爆锅5~6分鐘后，洒点盐、鸡精就可以起锅。