苦笋怎么样长久保存10个月苦笋怎么样长久保存 _生活百科

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苦笋怎么样长久保存首先洗干净苦笋；然后，放到锅里飞水，等水开水了过五分钟左右捞起，把锅里的水和笋一起捞起放一只干净桶内，等水彻底的冷透，取干净的瓶子，如可乐瓶，用刀切成一小块状放入瓶内，放满苦笋后，之后把桶里水倒瓶内，以满到瓶口为止，拧紧盖子，在热天时要拧开盖子放气，这样可以保存一年时间。注意，从开始洗苦笋到放入瓶内的程序中，任何可以和笋接触的东西都不能有一丁点的油，一定要洗净所有嚣具，包括刀、指甲、桶、锅、瓶、一切。
苦笋怎么样长久保存10个月首先洗干净苦笋；然后，放到锅里飞水，等水开水了过五分钟左右捞起，把锅里的水和笋一起捞起放一只干净桶内，等水彻底的冷透，取干净的瓶子，如可乐瓶，用刀切成一小块状放入瓶内，放满苦笋后，之后把桶里水倒瓶内，以满到瓶口为止，拧紧盖子，在热天时要拧开盖子放气，这样可以保存一年时间。注意，从开始洗苦笋到放入瓶内的程序中，任何可以和笋接触的东西都不能有一丁点的油，一定要洗净所有嚣具，包括刀、指甲、桶、锅、瓶、一切。
苦笋怎么保存长时间首先洗干净苦笋；然后，放到锅里飞水，等水开水了过五分钟左右捞起，把锅里的水和笋一起捞起放一只干净桶内，等水彻底的冷透，取干净的瓶子，如可乐瓶，用刀切成一小块状放入瓶内，放满苦笋后，之后把桶里水倒瓶内，以满到瓶口为止，拧紧盖子，在热天时要拧开盖子放气，这样可以保存一年时间。注意，从开始洗苦笋到放入瓶内的程序中，任何可以和笋接触的东西都不能有一丁点的油，一定要洗净所有嚣具，包括刀、指甲、桶、锅、瓶、一切。
苦笋怎样保存才能放时间长些新鲜苦笋，如果是这几天就要吃的，可以冷藏储存，口感味道跟新鲜的基本一样。如果是储存时间较长，可以冷冻储存，需要吃的时候再取出来回暖烹饪。放入冷冻室储存的苦笋，苦笋的口感要绵软一些，不如新鲜的脆，不过苦劲还是不减。
苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效。

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