无油版芝士鱼肠烤蛋 _生活百科

说起鸡蛋，那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材，可蒸可炒、可中可西、可随意可正式就是这样集众多优点于一身，方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星，随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴，没有理由不爱它。
我喜欢吃鸡蛋，更爱折腾鸡蛋，如果让我连续吃一种做法的鸡蛋，我可能坚持三次就受不了。虽然我不是喜新厌旧的人，但在吃上，我绝对不专一，从不允许同一种食材永远采用一成不变的做法，哪怕这种做法再好吃，也不能够。
我最乐衷的事，就是为不同食材开发不同吃法，做出花样来，吃出新意来，这才不愧对"吃货一枚”的称号嘛。今儿的这款烤蛋，就是从未尝试过的做法，混着芝士鱼肉肠、虾米干和些许香椿芽，用做西点的方法料理它，效果很惊艳。
这款烤蛋没有加一滴油，也没有额外加一勺盐，出品看起来没有那么润，但正是因为无油，所以更健康。当然啦，如果你喜欢滑润一些的口感，也可以提前在模具上涂一层油。

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美食小提示
1.也可加入适量面粉，成品直接就可以做为主食；
2.鱼肉肠中含有盐分，所以不再额外加盐；
3.可根据个人口味加入酱料等调味；
健康饮食网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
关键词:鸡蛋鸡蛋食谱
菜花炒鸡蛋
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