菠萝滑牛肉的做法

五月是石榴花开的季节,杨柳被细雨润湿,枝叶低低沉沉地垂着 。人们用五彩的丝线包扎多角形的粽子,煮熟了盛进镀金的盘子里,送给闺中女子 。这一天正是端午 。
【菠萝滑牛肉的做法】人们沐浴更衣,想祛除身上的污垢和秽气,举杯饮下雄黄酒以驱邪避害 。不时的,窗外树丛中黄鹂鸟儿鸣唱声,打破闺中的宁静,打破了那纱窗后手持双凤绢扇的睡眼惺忪的女子的美梦 。
又到一年端午时 。。。
童年记忆里的端午是一点也不亚于新年的热闹气氛的 。一家老小围坐着包粽子,打叶子粑粑,看赛龙舟 。很多美好的回忆都涌上心头 。奶奶是家里最会做这些手工活儿的,端午这一天,家里的小孩儿都会到祖屋一起祭拜祖先,奶奶会做出天下最美味的红豆糯米粽子,我特别喜欢沾着白糖吃 。这天还会做一种湘西人特别爱吃的叶子粑粑,是用一种野菜混合着糯米,用一个很大很大的木槌不停的敲打,然后在里面包上黄豆芝麻馅,蒸熟了吃,野菜的香味混合着芝麻黄豆,让人想到就口水直流 。
每个地方到了端午都会有龙舟赛,小时候的龙舟赛记得都是在桥上观看,因为人太多还险些导致桥塌陷的危险事件 。妈妈会煮上一大锅艾叶水,放在大大的木桶里泡澡可以防蚊辟邪 。
老人家总是会吓唬小孩,这一天晚上不要出门,会有大青蛇专门抓小孩 。并且早早就在我们的额头涂上雄黄酒祛邪避害 。
童年记忆的端午总是那么让人期待,如同每年只能享受一次的美丽粽子那样 。现在回想起来,比美食更深入我的幸福记忆的,是一家人其乐融融相聚在一起的柔软时光 。
美博里面大家都热热闹闹包起了粽子,为了迎接即将到来的小长假 。大家都安排好了吗?

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健康饮食网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益 。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效 。
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用