六月 , 一个让人期待却又让人烦恼的月份 。 在夏季的初期 , 有很多处在更年期的女士都会特别的难熬 , 生活中日常琐碎成了她们磨练意志的事情 。 其实 , 保持健康的作息和良好的心态 , 是很容易度过这个阶段的 。 同时 , 在饮食上 , 我们也要跟上节奏 , 尽量选择低脂又清爽的食材 , 通过健康的烹饪方式来制作 , 这样才能更好的缓解身体和心理上的不适 。
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今天就推荐两种非常适合在这个时期来食用的食材 , 芹菜和香干 。 芹菜是天然的降压食材 , 同时它还有减肥的作用 , 因为芹菜的粗纤维 , 使你在咀嚼的同时还消耗了大量的热能 , 而你消耗的能量远远大于它能带给你的能量 , 所以可想而知 , 这个食材能让你越吃越瘦 , 爱美的女人要多吃哦!
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另一种食材豆干被称为更年期的“天然保养品” , 它的作用真的是太强大了 , 所有更年期遇到的问题它基本都可以解决 , 而且它营养非常的丰富 , 富含的蛋白质、碳水化合物极易被人体吸收 , 同时还含有钙、铁等多种矿物质 , 口感上也是咸香爽口 。 这两种食材的搭配 , 不仅营养翻倍还超级下饭 , 真是堪称完美!
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食材:芹菜300克 , 豆干150克 , 大蒜5瓣 , 干红辣椒4个 。
调料:蚝油10克 。
制作流程:
第一步:将大蒜清洗干净后切片 , 干红辣椒切段 。
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第二步:豆干切丝备用 。
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第三步:芹菜择去老叶 , 清洗干净后切段备用 。
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第四步:锅中倒入油 , 开大火 , 放入蒜片和辣椒段爆香 。
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第五步:香味出来后 , 放入芹菜大火翻炒 。
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第六步:炒制芹菜断生后放入豆干 。
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第七步:翻拌均匀后放入10克蚝油和少量清水 。
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第八步:再次翻拌均匀即可出锅 。
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芹菜炒豆干 , 咸香中带有芹菜的爽脆和豆干的鲜香 , 加入蚝油可以更好的给食材入味 , 就这道菜 , 可以轻松干掉两碗米饭 , 真的超级下饭 。 如果你处在烦闷的更年期 , 这道菜不论是从口感上还是营养程度上 , 都会是你的不二之选 。
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