莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 紫薯富含纤维素可以促进肠胃蠕动 ， 而且紫薯的热量非常低 ， 是一种低热量、低脂肪的食品 。 同时富含硒和铁 ， 这两种都是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 。 这道紫薯煎饼 ， 低能量零脂肪 ， 减肥人士绝对不能错过的美味 。 且做法超简单 ， 零技术含量 ， 任何人都可以驾驭 ， 全部是天然食材制作 ， 没有一点色素成分 ， 无论是大人吃还是给孩子都合适咸、香、色俱佳的煎饼 ， 营养丰富 。 早餐多给孩子做 ， 养胃促消化 ， 增强体质还能护眼 ， 孩超爱吃 ， 一直以来都挺喜欢吃紫薯的 ， 直接蒸着吃 ， 然后用紫薯煮粥 ， 紫薯丸子 ， 这些都是经常做的点心 ， 今天采用烙的方法 ， 我们小区门口这个卷饼卖5块钱一个 ， 生意特别火爆 ， 做法简单 ， 在家自己就能做 ， 几块钱够全家人吃 ， 你也试试 。

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食材：紫薯1个、鸡蛋2个、葱花少许 ， 盐少许 。
做法：
1、食材备好 。

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2、紫薯去皮 ， 切成小块 。

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3、放入料理机加少许水 ， 打成汁 。

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4、紫薯汁倒入盆中 ， 分次加入面粉调制成无颗粒糊状 。

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5、放少许葱花 ， 盐 ， 搅拌均匀 。

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6、2个鸡蛋打散 。

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7、平底锅加热刷一层油 ， 倒入一勺紫薯面糊 ， 将面糊摊开 ， 均匀地平铺在锅底 。

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8、表面成型后刷上适量鸡蛋液 ， 颜色非常漂亮 。

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9、迅速将煎饼翻面煎 ， 至另一面熟即可出锅 。
10、也可以刷酱 ， 加入你喜欢的蔬菜卷起来 ， 我是蘸着酱汁食用 。

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【早餐多给孩子做，养胃促消化，增强体质还能护眼，孩子超爱吃】莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论出发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~

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