说到早餐吃什么 , 我觉得煎饼水果还是不错的 。 煎饼包裹在酥脆的薯片里 , 搭配自己喜欢的配菜 , 营养和味道都可以兼顾 。 又好吃又饱 , 我想很多人都喜欢 。 煎饼果子的做法简单灵活 , 在家也可以自己做 。 分享我的做法 , 包括如何让它变脆 。 脆皮可以一次多做一点 , 早上搅拌面团 , 煎鸡蛋饼 , 把所有的小菜都卷起来 。 您可以无忧无虑地享用营养又舒适的一餐 。 煎饼果子
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【早餐吃什么,煎饼果子的做法简单灵活,在家也可以自己做】【材料】脆皮:面粉300克 , 鸡蛋1个 , 盐3克/煎饼:面粉150克 , 小米粉50克 , 鸡蛋 , 甜面酱 , 海鲜酱 , 生菜 , 香菜 , 韭菜 , 黑芝麻【具体方法】1.先做脆皮 。 将鸡蛋溶解在300克面粉中 , 加入3克盐 。 然后加入约120毫升的水搅拌成面团 , 揉成光滑的面团 , 密封松弛10分钟 。 2.将醒发好的面团再次揉至光滑 , 铺在长方形纸上 。 3.将面团切成宽条 , 然后切成小块 。 4、在每个小面团中间做一把刀 。 5平底锅烧热油 , 加入面团 , 中火煎 , 炸至酥脆 。 这样 , 您可以控制和去除油 。 6、炸香脆可直接吃 , 特别香脆 。 你可以一次煎更多 。 待完全冷却后 , 装入塑料袋中 , 放入冰箱冷藏半个月 。 7、然后调整煎饼面团 。 加入150克面粉、50克小米粉 , 然后加入约260毫升水 , 放入细腻的流动面糊中搅拌 。 8.预热不粘锅或电烤盘 , 舀起2勺面糊 , 提起平底锅 , 将面糊摊平 。 9.将面糊中火煎至变硬 , 打散鸡蛋 , 将鸡蛋搅拌均匀 。 接下来 , 撒上黑芝麻以增加香气 , 盖上盖子 , 用中火至小火煎至蛋液变硬 。 10接下来 , 把它翻过来 , 把两边的鸡蛋煮熟 。 接下来 , 用你最喜欢的酱汁擦亮无蛋的一面 。 在这里 , 我们使用半甜面酱和半海鲜酱的混合物 。 撒上香葱和香菜压碎并在上面放上生菜和酥脆的 。 您还可以根据自己的喜好添加火腿、培根、牛排等 。 11.把蛋糕卷起来 , 做成家常的煎饼水果 。 切成两半 , 这样吃起来更方便 。
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