鱼香肉丝是我吃过的第一款鱼香味儿的菜 。。。
之所以记得这么清楚，是因为当时才十多岁的我特别不解，笋子炒肉就笋子炒肉嘛，为什么非要装精叫个什么"鱼香肉丝” 。。。鱼香鱼香，那鱼咧鱼咧，鱼在哪？？？
当然了，不仅是那会，就是在那之后我吃过很多种很多道鱼香菜后，还是没从鱼香菜里找到鱼，甚至连鱼的味儿也没吃到 。这个问题一度让我很纠结 。。。纠结到失望 。。。
鱼香菜里到底有没有鱼？鱼香到底是个什么味儿？？？
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