爱吃饼的人,通常不论是发面饼,還是死面饼,都感觉非常美味 。但是有些人牙不大好,或者胃一些弱,可能便会更为钟爱发面饼,而这些不会有这种人体问题的人,可能便会更钟爱吃死面的饼 。我们了解,红糖饼有效醒面做的,有效死面做的,吃起來味儿都很香甜,并且作法都非常简单 。
【不用发面红糖饼的做法】 一、红糖的功效
1.老红糖所含葡萄糖释放出来动能快,可迅速补充精力 。有营养不良等问题儿童平常能够喝红糖姜水 。
2.老年人适当吃些老红糖还能散瘀活血化瘀,利肠润肠,缓肝清目 。
3.生理期吃老红糖能够 减轻月经疼痛,有补血补气的实际效果 。怀孕后吃老红糖是取其补血补气的实际效果 。
4.老红糖中所带有的葡萄糖、葡萄糖等多种多样单糖和核甘酸动能物质,可加快皮肤细胞的新陈代谢,为体细胞出示动能 。
5.老红糖中带有的叶酸片、少量物质等可加快血液循环系统、提升血流量的成份,刺激性机体的造血机能,扩大血流量,提升部分皮肤的营养成分、co2、水份供应 。
6.老红糖中带有的一部分维生素和电解质溶液成份,可根据调整组织间一些物质浓度值的高矮,均衡体细胞细胞外液的水湿新陈代谢,清除细胞分化物质,维持体细胞内、外自然环境的清理 。
7.老红糖中带有的多种多样维生素和抗氧化性物质,能抵御氧自由基,复建和维护体细胞基本构造,维护保养体细胞的一切正常作用和基础代谢 。
8.老红糖中带有的碳水化合物、甲基纤维素等物质,能够 合理维护和修复外皮、真皮的纤维组织和保湿工作能力,加强皮肤组织构造和皮肤延展性,另外补充皮肤营养成分,推动细胞再生 。
二、作法
食物:中筋粉300克、生鸡蛋50克、食用油20克、老红糖80克、
作法
1.提前准备小麦面粉,用力搓成光洁的面糊 。切分成约40克一个包子皮,搓圆,遮盖保鲜袋松驰10分钟 。
2.把馅原材料混和翻拌 。(老红糖和面粉)老红糖中添加小麦面粉,是以便减少老红糖的流通性 。把松驰好包子皮按扁 。放进适当包馅 。把口缩紧、搓圆 。用手将面糊按扁 。把电饼铛加热,放进饼坯 。烙至双面橙黄色即 。
小提示
1.锅要先加热,手接近锅体,有显著的风感,就可以放进生胚,生胚入锅后,一面烙30秒上下,可翻面,目地是让另面尽早遇热,摊煎饼的全过程中盖着盖子,加温能够 使饼完善得快 。
2、沒有电饼档,可挑选不沾锅,坡跟的炒菜锅 。
3、分辨是不是烙熟的方式:双面着色匀称,用力碰触一下侧边,延展性非常好,就表明熟透,假如弹回去迟缓,表明熟度还差点儿 。
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