《荔枝赞》
石榴红似火,鲜荔赤如丹 。
日啖谁能厌,我今欲当餐 。
【荔枝鸡球的做法】对我来说,荔枝可是我最爱的水果之一,我是非常乐意拿荔枝当餐,日日啖也绝对不会生厌 。
莆田因盛产荔枝而别名"荔城 。广州和福建都盛产荔枝,荔枝肉就是有名的一道闽菜 。我改了一下,做了这道荔枝鸡球,配上红黄彩椒,颜色上非常的喜人,自己看了也是心情大好 。口感上,鸡球Q嫩,荔枝也很好吃,和生食相比,另又一番风味 。没试过水果入菜的,凭想象也许会觉得味道很怪,其实不然,尝下汤汁就知道了,味道绝对不怪,是另一种风味的浑然天成哦 。
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健康饮食网小提示
鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品 。
荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效 。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻 。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用 。
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