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1.材料:鱿鱼2条,辣酱,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,酱油,甜面酱,葱,蒸鱼鼓油 。
2.鱿鱼整个肚子不要切 , 洗净沥干 。
3.将辣酱放入碗中,拌入酱油、料酒、姜片,再放入鱿鱼,腌制3小时 。
4、洋葱片,甜面酱 , 蒸鱼鼓油成酱备用 。
5.将腌制好的鱿鱼串在竹签上,放在铺有洋葱的烤盘里 , 用锡纸将鱿鱼盖上 。
6.烤箱预热220度 , 中层烤8分钟后取出,打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒 。打开锡纸,放入烤箱烤5分钟左右 。
7.拿出来翻一翻 。撒上辣椒粉,孜然粉,孜然颗粒 。打开锡纸,放入烤箱烤5分钟左右 。
【烤鱿鱼酱汁做法大全】以上解释了烤鱿鱼酱的做法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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