烤箱烤肉需要多久? _知识经验

【烤箱烤肉需要多久?】

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烤箱200℃烧烤大约需要30分钟，烤箱工作前需要预热，肉达到一定温度后才能放入烤箱。烘烤时，应偶尔观察箱内烘烤情况，及时翻转，以免烧焦、烧焦，损害肉质。
做法:五花肉洗净，切成粗细适中的块；将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、姜粉、酱油、色拉油等。，搅拌均匀，腌制1小时左右；将洋葱切成细丝备用；烤盘底部抹一层薄薄的油，上面铺上洋葱；将腌制好的五花肉片放在洋葱最上层，放入预热到200度的烤箱中层烤30分钟；小葱洗净，切碎，撒在烤肉上。
用烤箱烤五花肉也要避免在腌制过程中加入过多的盐。盐摄入过多往往是不健康的，高血压人群更要注意。而且高温盐烤会产生有毒物质，对人体有害。如果是咸五花肉，大家尽量少吃。

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