【葱油鲍鱼的做法】送给父母:柔嫩鲜美的葱油鲍鱼
鲍鱼,虽名字有个鱼字,但其实并不是鱼,而是鲍科的单壳海生贝类,属海洋软体动物 。鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称为"海味珍品之冠",素有"一口鲍鱼一口金"之说.
其实,现在鲍鱼早已家常化,普通家庭都能接受的起这个价钱 。我这里分享的这款鲍鱼做法极其简单,加上鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,做给父母孩子吃更是极好哒,用来宴客也是很好的选择 。
吃饭的时候我告诉女儿:"鲍鱼生活在海里面,美人鱼最喜欢吃鲍鱼了 。”小丫头一听美人鱼喜欢,立刻带劲的吃起来 。
葱油鲍鱼材料:小鲍鱼5个
调料:葱2根、蒜4瓣、生姜2片、蒸鱼豉油1汤匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、植物油1汤匙
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特别提示
蒜蓉和海鲜的味道很搭,所以蒜蓉必不可少 。
鲍鱼肉质细嫩,不宜久蒸,以免影响口感 。
健康饮食网小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿 。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效 。
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