家常美味凉皮的做法 _生活百科

凉皮是陕西有名的风味小吃，曾经在漳州的街头看过，小贩儿推了辆贴着"西安凉皮”的小板车，大声吆喝着"凉皮” 。很想去尝试一下，但那车上粗糙的卫生条件让我望而却步。这日，群里的夏雪在网上晒了她做的凉皮，很是诱惑。于是很认真地请教了下，次日，简单和开心小雨还认真在在线指导。学习之后，便开始练习了。果然，一次性成功。。虽然这地方的特色小吃，当地制作的才更地道，譬如这凉皮的酱料，咱怎么调试就是调不出当地名店的那个味道，但有空山寨山寨，也能给餐桌添一道色彩。
夏季餐桌最爽口的家常美味---凉皮
材料，中筋粉250克，盐一小撮，清水适量，做完凉拌后稍稍冷藏下，那就是夏天最爽口的美味。

文章插图

文章插图
3.浓面浆倒入平盘之前最好刷一层薄薄的油，方便凉皮取出；面皮与面皮之间也要刷油，以免粘合在一起。
4.凉皮变透明即可马上取出，蒸太久会导致过硬。
关键词:凉皮凉皮食谱
用心于早餐，唤醒身体
【家常美味凉皮的做法】早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]