糖炒栗子要切口吗


糖炒栗子要切口吗

文章插图
1.将栗子洗净,放在砧板上 , 单手用刀砍出一个约5mm深的洞,将栗子切开 。
2.将开口好的栗子全部放入微波炉容器中,盖上盖子 , 打开盖子上的通气孔,如微波炉2分钟 。
3.取出后打开盖子 。这个时候栗子已经开了 。放一勺食用油和一勺糖,撒一些桂花干,盖上盖子上下晃动 , 让食用油和糖均匀包裹在栗子表面 。
4.打开盖子上的通气孔,放入微波炉中大约两分钟 。
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