家常版台式卤肉饭的做法 _生活百科

经典的台湾卤肉饭应该用红葱头的，只是没有卖红葱头的，用了洋葱代替，不正宗，但其实滋味也一样的好。
卤肉软糯不失弹性，卤蛋很入滋味，香浓的卤肉汁拌饭那是一绝。
花哨的菜式固然惹人喜爱，夺人眼球，但简单又美味才是我们日常里的最爱。
【家常版台式卤肉饭的做法】家常版台式卤肉饭
原料：五花肉、米饭、青菜
配料：紫皮洋葱、蒜瓣、姜末、干辣椒
调料：生抽、老抽、蚝油、鲜味酱油、糖、三花酒、八角、香叶

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4、放少许白糖提鲜。
5、收汁时注意及时搅拌，以免糊底。
关键词:卤肉饭卤肉饭食谱
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