解馋诱人的小零食----麻辣牛肉干
大礼拜一的,心情一定特不放松,没事,看看这种麻辣牛肉干的家常做法吧,一定能缓解紧张的周一综合症 。也许还促口水分泌 。牛肉的吃法很多,红烧、清炖、酱卤等等 。做牛肉干也是个好主意,因为牛肉脂肪少,牛肉干解饿而且还不担心发胖,特别适合宅男宅女或办公室一族的能量小零食 。当然,如果你喜欢,上班带块酱牛肉也有同样的效果 。diy牛肉干的几大好处:肉鲜(保证不参杂马肉),干净卫生,没有添加剂,麻辣咸味可自行调整 。肉香、辣香、麻香,绝对是又辣又香又解馋 。
家常麻辣牛肉干
主料:牛肉600克
【家常麻辣牛肉干的做法】腌料:料酒30m1、葱30克、姜10克、白胡椒1克
调味料:花椒20粒左右、干辣椒5根、冰糖15克、料酒10m1、生抽15m1、老抽15m1、盐4克、辣椒粉2克、五香粉1克、味精1克、白芝麻10克
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因为炒制的时间比较长,用不粘锅的效果比较好 。
关键词:牛肉干
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