油煎柿子面饼香甜软

【油煎柿子面饼香甜软】每逢冬季,市上就有干柿饼出售 。除了一般的吃法以外,我将柿饼切成小方丁,用水浸泡片刻,和上若干面粉及适量的水,搅拌成稠糊状,放在锅里用油煎成柿子面饼,吃起来香、甜、软 。