虾是众多肉类里 ， 儿子最喜欢的 ， 没有刺 ， 也不像猪肉那样难嚼 。比起带壳的虾 ， 儿子更喜欢虾仁 ， 小盆友总是喜欢更简单的东西 ， 所以大多数时间 ， 婆婆都会费些时间把虾剥成虾仁 。
照顾小盆友的口味 ， 虾仁一般清炒 ， 最多也就加点蕃茄酱 。这次想换换口味 ， 加了一小勺香辣豆豉酱 ， 味道出乎意料的好 ， 儿子很喜欢 。豆豉酱加的并不多 ， 所以成品不辣 ， 但味道很丰富 。喜欢吃辣的童鞋 ， 多加些豆豉酱就可以了 ， 绝对是一道很有味的佳肴！
马上老公生日了 ， 宴客菜单上又多了一道拿手好菜 ， 期待吧！
【酱爆虾球的做法】鲜虾仁的惹味吃法-酱爆虾球
材料：基围虾,胡萝卜 ， 青蒜 ， 姜片
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