酸甜开胃的茄汁菜花
西红柿跟菜花都是我家小朋友的大爱，试着把两者结合，酸甜咸鲜，小朋友更喜欢吃，甚至把最后剩的汤汁都抢着拿来拌饭 。
茄汁菜花材料：菜花一朵，西红柿两个，番茄沙司一大勺，盐适量 。
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健康饮食网小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病 。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病 。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者
【茄汁菜花的做法】菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用 。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用 。
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