吃粽子是我国的传统习俗,很多人都喜欢吃粽子,有时一顿可以吃上四五个,还有些人干脆把粽子当做早餐来吃,然而早上吃粽子却是对身体健康不利的 。
食物在胃中消化,再到达肠道,这个过程一般需要6小时左右 。而粽子是用糯米做的,一大早就吃粽子,粽子在胃中停留的时间会更长一些,更不利于胃肠道的消化,这样就会刺激更多的胃酸分泌,从而导致胃溃疡和慢性胃病的发生 。
还有些人早上从冰箱中取出冷粽子就直接食用,由于粽子本身就比较硬,再加上温度如此之低,吃进之后极有可能造成消化不良、腹胀、腹痛等情况的发生 。所以建议从冰箱中取出的粽子应充分加热、变软后再食用,这样才更有利于身体消化 。
【早上不宜吃粽子】有胃病的人吃粽子不要蘸过多的白糖,不要吃得太甜太多,最好选择吃白米棕 。患有胆结石、胆囊炎的病人,不要吃过于油腻的肉粽、蛋黄粽,这些脂肪和蛋白质含量过高的粽子,会加重胃肠道的负担和胆汁的分泌,容易使旧病复发,所以吃的时候应格外慎重 。
另外,粽子也不要当做夜宵来吃,夜晚人体活动减少,吃完粽子不久就上床入睡,这样更不利于胃肠道的消化,所以要注意,早晚都不宜吃粽子 。
美食城小提示
吃粽子的时候最好能喝些茶水,因为茶水能够帮助吞咽和消化 。
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