鲫鱼不可与冬瓜同吃

鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩 , 其性味甘、平、温 , 入胃、’肾经 , 具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效 。鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病具有很好的防治作用 。鲫鱼所含蛋白为优质蛋白 , 容易被人体消化吸收 , 是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的食疗补益佳品 。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者经常吃鲫鱼则可补充营养 , 增强身体抗病能力 。先天不足、后天失调 , 以及术后病后体虚瘦弱的患者 , 经常吃一些鲫鱼对身体健康也极为有益 。此外 , 鲫鱼还具有健脑益智、补肝养目和催乳的作用 。
冬瓜味甘而性寒 , 有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的功效 , 对于动脉硬化、冠心病、高血压、水肿腹胀等病症 , 具有良好的治疗作用 。冬瓜中钠含量较低 , 因此对动脉硬化、冠心病、高血压、 。肾炎、水肿等疾病也有很好的治疗作用 。冬瓜中含糖量较低 , 尤其适合糖尿病人食用 , 经常吃冬瓜还可以去除人体内过剩的脂肪 。冬瓜还有解鱼毒、解酒毒的功效 。此外 , 冬瓜子含尿酶、葫芦巴碱等成分 , 可起到清肺热、排脓、化痰、利湿的功效 。
【鲫鱼不可与冬瓜同吃】鲫鱼与冬瓜虽好 , 但两者不宜同时食用 , 这主要是因为鲫鱼中含有多种微量元素 , 与冬瓜同食会降低两者的营养价值 , 因此不宜同吃鲫鱼与冬瓜 。
美食城小提示
冬瓜性寒 , 阴虚火旺者忌吃冬瓜 。