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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道蛤蜊炖冬瓜这一招 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.材料:蛤蜊400克，沃瓜600克，鸡汤500克，姜末1茶匙，水适量，胡椒粉适量，香菜适量，盐半茶匙 。
2.用盐水洗净蛤蜊的外壳，备用 。
3.将西瓜去皮削皮 ， 切成小块待用 。
4.用清水将蛤蜊煮至开口处，捞出备用 。
5、沃瓜块、鸡汤、姜末、适量水 ， 大火烧开 ， 转文火至沃瓜软烂 。
6、倒入料理机，成均匀的糊状 。
7.倒入锅中，大火烧开，放入蛤蜊、盐、胡椒粉、香菜调味 。
【蚬子炖窝瓜窍门】以上解释了蛤蜊炖冬瓜的窍门 。本文到此结束 。希望能帮到你 。

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