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馄饨是中国西南部的一种面食 。面皮袋里装满肉,煮熟后加入清汤、红油等调料即可食用 。这种小吃鲜嫩可口,汤汁微辣清香 。(和饺子差不多,区别是馄饨的包法和饺子不一样 。饺子用圆形皮包,馄饨用方形皮包 。)包馄饨的时候可以很明显的看到需要折叠几次才能包好 , 而馄饨的包法可以是捏封即可,它们的馅料也不一样 。馄饨的馅料有猪肉、虾、蔬菜,但馄饨只和猪肉一起磨 。
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