菌汤包配料 菌汤包有哪些材料 菌汤包怎么做


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菌汤包的材料有:白玉菇、鲜香菇、平菇、白蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇 。菌菇汤包是一道美味菜肴 , 一般由各种食用菌组合而成 。俗话说“冬吃萝卜 , 夏吃姜 , 一年四季喝菌汤” , 可见菌汤对人的益处有多大 。特别是在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤 , 既暖了身体 , 又可以保养容颜 。
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基本信息
汤包是包子的一种 , 在中国中部、江南等一些地区较为盛行 , 以汤多为主要特点 , 以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称 , 与小笼包系出同门 , 但浙江新昌将馄饨也称作汤包 。
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有关汤包的发明 , 最早可以追溯到三国时期 , 传说当时京口(即江苏省镇江市)的渔民为了祭奠孙夫人 , 效法诸葛亮发明馒头故事 , 用蟹黄包肉馅做成汤包 , 以代替祭品 。
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制作步骤
首先将菌包温水泡发20分钟左右 , 再将鸡、鸭、排骨等洗净后放入锅中文火慢炖 , 加入野生菌粉包提鲜就可以了 。