增收啦！沽河岸边忙收“绿金条”，蒜农乐开花 _健康小知识

本文转自：半岛都市报
半岛全媒体首席采访人员陆金星
今年的“五一”劳动节，青岛平度市仁兆镇孙家汇村的村民在喜悦和繁忙中度过，全村900亩蒜薹进入收获期，蒜薹价格今年创新高，田间地头忙碌的蒜农脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。

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位于李家曲堤村的青岛子恒蔬菜专业合作社冷库内已经收入了蒜薹，这一个冷库可存20万斤蒜薹。
5月2日，孙家汇村蒜农孙忠乐和妻子一早就下地挤蒜薹，他们家今年种了四亩大蒜，预计亩产量能达到1600斤左右。 “今年换了新品种，不知道什么原因产量比往年稍有减少，但是今年蒜薹的价格不错，现在地头收购价都能达到4.4元一斤。大蒜全身都是宝，挤完了蒜薹，再过20多天就可以收获大蒜了。 ”孙忠乐开心地说。

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孙忠乐在齐腰深的蒜田里忙碌。
据了解，现在正是收获蒜薹最繁忙的时候，种植大户们需要雇工挤蒜薹，目前一个工一天的工资能达到500元。采访人员在采访时发现，村庄周边的农田里到处都是忙着收获蒜薹的人们，地头上的大货车正在等着收购。

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52岁的孙忠乐种了二十多年大蒜了，今年他种了四亩，今年价格创了新高，他的脸上洋溢着收获的幸福。
仁兆镇位于大沽河河畔，土地肥沃，经济农业发达，全镇约有6万亩蒜薹。仁兆蒜薹于2010年11月被原国家农业部批准实施农产品地理标志保护，保护范围包括仁兆及周边镇的145个行政村， 2020年-2021年连续两年仁兆蒜薹卖出了全国最高价，好蒜薹每根0.2元，老百姓戏称“绿金条” 。在位于李家曲堤村的青岛子恒蔬菜专业合作社内，合作社刘经理正在忙着收购蒜薹，她家的冷库可储存蒜薹40万斤，现在每天约收购入库6万斤。刘经理打开冷库大门，里面高高码起的蒜薹场面壮观。 “今年蒜薹产量稍低，优质蒜薹少，所以价格高，这些蒜薹在我们冷库暂存一段时间后将发往唐山，然后加工销往各地超市。 ”刘经理介绍。

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孙忠乐和妻子忙着挤蒜薹。

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孙礼文今年种了6亩大蒜，也在忙着收获。

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挤蒜薹是个技术活，一不小心就会挤断了。

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地头上的大货车正在收购蒜薹。

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收获蒜薹的季节，仁兆镇的田野里到处都是挤蒜薹的农民。

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三名挤蒜薹的妇女在地里忙碌着。

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蒜农将成包的蒜薹扛到地头。

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早上6点下地，傍晚5点手工，一人一天能挤个四五百斤蒜薹。

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码起来的蒜薹，等待叉车转入冷库。

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冷库工人将蒜薹有序堆积起来，准备入库。

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准备入冷库的蒜薹。