【以脑补脑，不全对】对一些发育中的青少年以及脑部受伤的患者来说，家人往往会让其多吃猪脑等动物脑部"以形补形”，其实这一做法并不完全对 。
猪脑属于高胆固醇食物，对脑部发育有一定帮助，但是对有高脂血症、动脉硬化等疾病的人而言，如果过多地食用高胆固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等心脑血管疾病 。其实吃鱼头鱼肉更能补脑，因为鱼头和鱼肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素以及脑磷脂、卵磷脂等，这些均为人脑营养所需 。而鱼脑优于羊脑、牛脑和猪脑之处，在于鱼脑中富含DHA和EPA 。
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