为什么烤出的面包会很干呢 _知识经验

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烤出来的面包会很干，可能是因为烘焙温度没有掌握好。以下是烤面包的方法:
1.准备面团，将高筋面粉、干酵母、糖、盐、奶粉、温水放在一起，充分混合面团；
2.用保鲜膜将面团盖上，放在温暖的地方发酵两个小时。体积是之前的两到三倍。
3.发酵完成后，将面团揉匀，分成八份，搓圆，表面刷一层蛋液；
4.将分好的面团放入烤箱，在烤箱中烤30分钟，直到面包熟；
5、可以在烤箱里放一杯水，这样可以增加烤箱内的湿度，防止由于高温导致的皮干硬。
【为什么烤出的面包会很干呢】标签:为什么面包
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