02茯苓养胃汤材料：茯苓20克 ， 鲜怀山药100克 ， 芡实20克 ， 莲子20克 ， 猪骨250克 。
做法：猪骨洗净焯水 ， 芡实、莲子温水泡1小时 。 向锅内加入适量清水煮沸 ， 纳入上述材料 ， 慢火煮1小时 ， 调味即可 。
功效：补中益气 ， 健脾渗湿 。 适用于便溏 ， 腹泻 ， 食后腹胀的者食用 。
03茯苓栗子粥材料：茯苓15克 ， 板栗15枚 ， 粳米100克 。
做法：板栗去外壳及外皮 ， 与洗净的茯苓、粳米一同放入砂锅 ， 加适量水 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮成粥 。
功效：茯苓栗子粥具有健脾补肾 ， 渗湿止泻的功效 。 尤其适用于脾胃虚弱 ， 饮食减少 ， 便溏腹泻的人群 。
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茯苓虽好 ， 但其药势下行 ， 药性趋下 ， 容易引起滑胎 ， 故孕妇慎用 。
除此之外 ， 糖尿病患者和更年期的人也应尽量少用 ， 如果非用不可 ， 最好配合甘寒养阴的药材 ， 共著补肾阴之功效 。
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编辑：高继明审核：朱蕗鋆
本文综合自中国中医药报、广东省中医院等 。
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